Hranom ublažite znake umora

Ako se često osećate umorno i ne možete da se skoncentrišete na posao možda vam je nivo hemoglobina opao, ili se broj crvenih krvnih zrnaca smanjio. Rezultat toga je da tkivo prima malo kiseonika. Ovo su prvi simptomi anemije koju izaziva manjak gvožđa, problem koji pogađa dve među deset žena.

Šta uraditi? Unesite u ishranu više namirnica koje sarže gvožđe, čak i ako ste na dijeti, a takođe i više vitamina C koji poboljšava apsorpciju. Osim toga, veoma je važna i grupa B vitamina koji se bore protiv anemije i održavaju zdravim nervni sistem.

Hranom protiv umora

Namirnice koje mogu ublažiti znake umora

MESO I RIBE: Treba konzumirati ove namirnice, naizmenično oko tri puta nedeljno, jer su bogate gvožđem, vitaminom B12 i PP. Spojite u istom obroku hranu bogatu životinjskim  proteinima i povrće, jer će se tako olakšati apsopcija minerala. Od mesa, najpreporučljivije je konjsko, jer sadrži 3,9 mg gvožđa na 100 gr mesa, a ista količina svinjskog mesa sadrži 1,8 mg. Odličan izvor gvožđa je i džigerica, ali je ne treba jesti više od dva do tri puta mesečno, s obzirom da je organ koji filtrira hranu. Zbog toga se u njoj koncentrišu izvesne otrovne materije.

JAJA: Veoma su bogata gvožđem, naročito žumance (4,9 mr na 100 gr). Jedite ih tri do četiri puta sedmično, najbolje rovita ili kuvana.

SUŠENO POVRĆE: Bar tri puta nedeljno neka vam se nađe na stolu naut, pasulj i sočivo, ili kuvajte guste čorbe sa povrćem. Ove namirnice sadrže od 50 do 70 posto gvožđa više nego svinjsko meso.

ŽITARICE: Sadrže itamine grupe B, bogate su pozitivnim šećerom koji pomaže proizvodnju serotonina koji ima vrlo pozitivne efekte na raspoloženje.

JUŽNO VOĆE I KIVI: Pomorandže, limun, grejp, mandarine i kivi su pravi rezervoar vitamina C koji utrostručava asimilaciju gvožđa.